Alalla tapahtuu
”Jos haluaa ateriaansa lisää umamin makua, kannattaa valita raaka-aineet, joissa on sekä glutamaattia että umamin maun voimistajia, nukleotidejä”, kertoo aihetta väitöstyössään tutkinut Minna Rotola-Pukkila.
Tilaa uutiskirjeemme!
Saat uusimmat uutiset suoraan sähköpostiisi
Väitöstutkija Pauli Losoin mukaan bioreaktoreiden monipistesyöttöjä kannattaisi tutkia oikealla laitteistolla, koska simulaatioiden osoittamat hyödyt ovat olleet suuret.
Jarkko Etulan väitöstyön tuloksia voi hyödyntää esimerkiksi lääkehoidon kehittämisessä jokaiselle yksilölliseen muotoon.
Maisa Vuorte suorastaan rakastui väitöstutkimukseensa, jossa jokainen uusi tulos ruokki uteliaisuutta ja ajoi tutkimusta eteenpäin.
Timo Pekkasen väitöstyön tuloksia sovelletaan polttoaineiden palamisen mallintamisessa. Hän siirtyi post doc -tutkijaksi ensin Unkariin, ja seuraavaksi vuorossa on MIT
Luetuimmat
